可樂機的正確使用方式

可樂機的原理：

1、自來水經過濾器過濾后,進入碳化器與二氧化碳氣體混合成為碳酸水。

2、碳酸水與糖漿通過獨立的管道進入現(xiàn)調機內冷卻。

3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。

在知道原理后我們就要知道怎樣正確使用可樂機，以保護好我們賺錢的伙伴；

日常維護

消毒

使用太華素或KAY5消毒粉，每隔3個月對糖漿系統(tǒng)消毒一次。

比例檢查

每三個月或者感覺口感不對時都可以進行比例檢查。

清潔閥頭

閥頭順時針擰動然后向下拉就可以取下閥頭混合器的，每個月用水沖洗閥頭混合器是有必要的。

清潔糖漿連接頭

每三個月或者更換糖漿包時用水清洗干凈即可。

清潔冷凝器

一般每年清潔一次，需要請有專業(yè)制冷技術的人員幫忙清理。以免太臟堵住吸風口引起散熱不良。

更換冷凝水

每三個月更換一次冷凝水以免水箱結垢。打開機器底部的排水管，排除冷凝水，放干凈后再從上面進水口加入清水即可。

二氧化碳檢漏

每次更換鋼瓶后都應用洗潔精泡沫類檢查二氧化碳鋼瓶接口以及管路各個管路螺絲口有無松動而漏氣。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設備的生產廠家，是集設計、研發(fā)、生產、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設備服務商，生產的餐飲設備有可樂機、漢堡機、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機等，咨詢熱線：400-9933-329